接手一家街边小面馆，从每天备料、安排员工和灶台开始，把一碗碗热面送到顾客面前。

【开门前，先做好安排】
采购食材、招募员工、分配岗位，选择稳健经营、精工好面或快手走量，根据店里的食材和人手安排当天生意。

【忙得过来，才接得住生意】
店员自动点单、制作和交付，顾客会入座等餐、吃面、离开。留意缺货和排队，在出餐速度与品质之间做取舍；遇到团餐加急，也可以量力决定接单还是婉拒。

【把小店一点点经营起来】
解锁面品、升级设施、学习厨艺，调整员工岗位。打烊后查看收入、工资和经营开支，再为第二天做好准备。

【一碗面，认识一条街】
与街坊闲聊、请吃面、送面上门，在日常经营中体验邻里故事与突发事件。

小店的每一天，都由你的安排开始。